コロナ禍で「第三次サバブーム」が到来！？ その実態を調査

自宅でぜひ作りたい、ノルウェーサバの簡単おすすめレシピ

　管理栄養士による塩サバを使ったお手軽健康レシピをご紹介します。とかく和風になりがちなサバを洋風で楽しむレシピが新鮮。いずれも材料は2人分です。

塩サバとアボカドのトマ味噌煮

　トマト（リコピン）とアボカド（ビタミンE）をかけ合わせた、和食にも合わせやすいレシピ。塩サバのEPAで血液サラサラ、良質なタンパク質が豊富で美しい肌や艶のある髪の維持を目指せます。

塩サバのカレーチーズピカタ

　卵（レシチン）とチーズ（カルシウム）をかけ合わせたレシピで、お弁当にもぴったり。脳を活性化するレシチンや、塩サバの豊富なビタミンDの摂取に加え、骨を強化するカルシウムも同時に補給できる一品。

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　コロナ渦でみたび注目されるサバの魅力、いかがでしたでしょうか？　サバは缶詰も切り身も多彩にアレンジが効く食材なので、日頃の食生活に上手に取り入れて、健康的な毎日を送りたいですね。