TOPコラム・お出かけコラム・食レポ漁師町・浦安の“ロックな魚屋”、見参！＜前編＞【房総food記】 ツイート 岩手県釜石市のブランド牡蠣「桜満開牡蠣」も取り扱う。育てているのは震災前にライブ公演で知り合った現地の養殖漁師さんたち。震災後、養殖事業を再開したこの牡蠣を「少しでも復興の応援になれば」と仕入れ続けている。ライブで各地を回り、土地の漁師や生産者、それまで知らなかた魚の食べ方に出会うことも森田さんの楽しみの一つ。
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子
岩手県釜石市のブランド牡蠣「桜満開牡蠣」も取り扱う。育てているのは震災前にライブ公演で知り合った現地の養殖漁師さんたち。震災後、養殖事業を再開したこの牡蠣を「少しでも復興の応援になれば」と仕入れ続けている。ライブで各地を回り、土地の漁師や生産者、それまで知らなかた魚の食べ方に出会うことも森田さんの楽しみの一つ。
