旨い店はタクシー運転手に訊け！ 池袋の行列店『麺舗十六』の絶品「つけそば」が美味しすぎる理由

「旅先で旨いものが食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこでB級グルメに精通する現役運転手・荒川治さんにイチオシのお店へ案内してもらいます。

　今回ご紹介するのは、池袋駅西口から徒歩10分、有楽町線の要町駅に近い路地裏にある『麺舗 十六』。カウンターだけの小さなラーメン屋さんです。古いアパートの1階部分をお店にしており、一見するとそんなに繁盛しているようには見えません。

　ところが、昼はいつも満席、行列しています。そこで少し時間をずらして14時ころに行くと、今度は「売り切れ御免」ということもある人気店。2001年に創業し、20年経った今でもその人気は衰え知らず、なのです。ではその人気の秘密をご紹介していきましょう。