美味しいビールに欠かせない！ 「国産ホップ」の魅力を、ホップ農家に聞いてきた

乾燥させ、ホールホップと呼ばれる状態に加工された小林さんの新品種。収穫までに4年を掛けたが、「まだキャラクターが弱くて。もっと独自の特徴を出さないと」と小林さん