旨い店はタクシー運転手に訊け！ 塩ラーメンの最高峰、埼玉・新座市『ぜんや』に19年間、行列ができ続ける理由

塩ラーメンでよく使われる細麺ではなく、中太の縮れ麺を使う理由は、豚ガラでとる強いスープに負けず、麺自体も楽しむことができるから
塩ラーメンでよく使われる細麺ではなく、中太の縮れ麺を使う理由は、豚ガラでとる強いスープに負けず、麺自体も楽しむことができるから