調味料の新常識! 名だたる料理人にも愛される生胡椒「純胡椒」とは?

写真左が限定販売されたインドネシア・ ベリトゥン島産(完売)、右が通常多くのお店で取り扱われているインドネシア・カリマンタン産
写真左が限定販売されたインドネシア・ ベリトゥン島産(完売)、右が通常多くのお店で取り扱われているインドネシア・カリマンタン産