【大阪】“朝パフェ”の満足度がすごい。FARMER’S KITCHENで桃パフェを食べてきた

園芸店の朝パフェはクオリティの高い「桃パフェ」でした

　緑豊かな園芸ショップで食べるパフェとはどんなものでしょうか？　メニューを見てみると、『FARMER’S KITCHEN』のパフェは季節ごとに内容が変わる限定メニューのようです。

　7月末頃に訪れたのですが、今回味わったのは桃のパフェ。注文後しばらくして到着したのが、桃が丸ごとドーンと乗ったこちら。「この巨大な桃、どうやって食べよう？」と思っていると、お店の方から「こちらの上の桃は最初に取り皿に乗せて切って食べてください」と教えてくれました。

　その助言に素直に従い、まずは桃を取り皿へ。これで桃の落下の危険を回避して、とりあえずは一安心。

　メインの桃を取り分けた後のパフェは、クランブルのサクサク食感とパンナコッタのフワフワ触感が秀逸。甘味の中にタイプのことなる2つの触感があって、美味しくも楽しい。

　取り分けた桃をナイフで切ってみると、中にクリームが入っていました。桃はとてもフレッシュで、スイーツであるかのような味わいになっています。パフェの中にも桃の果肉がたっぷり！ フレッシュな桃をカットして食べつつ、パフェを食べ進んでいくとジュレの層が出てくるんですが、これが程よい塩味。しょっぱいジュレでスッキリとした後味になりました。

「朝からパフェというのも趣があって良いかな？」と軽い気持ちで食べに来ましたが、想像よりクオリティの高いパフェ体験で大満足。

　ちなみにお店のガーデンには、室内で手軽に育てられる多肉植物なども豊富に揃っていて目を引きました。普段の大阪と違う魅力に触れつつ、お土産に買ってみるのもオススメです。

（撮影・文◎けいたろう）