『センタービーフ』の「ステーキボウル」
まずは、2024年5月28日に出来立てほやほやの『センタービーフ』をご紹介。ステーキライス専門店で、深皿にライス＆赤身ステーキというシンプルながら、食欲のそそるビジュアルで人気を呼んでいます。
重なったステーキはメスの肉で、ホルモンなど成長剤不使用で育てられたナチュラルビーフ。相性の良いフライドガーリック、フライドオニオン、オリジナルのステーキソースがたっぷりかかっています。生のオニオンスライスとホイップバターが添えられているので、好みのタイミングで追加できるのも嬉しいですね。
●SHOP INFO
店名：ステーキライスとカレーの店 センタービーフ池袋店
住：東京都豊島区池袋2-1-1 杉山ビル1階
TEL：03-5843-3886
営：11:00〜22:00
休：無休
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噺家・立川談志が愛した店『けい』の「ステーキ丼」
根津にある居酒屋『けい』は、噺家・立川談志が愛した店として、地元から観光客まで幅広い客層に支持されています。居酒屋でありながら、おすすめがなんと「ステーキ丼」。
厨房からはジューっと焼ける音の後に、肉と脂の焦げる良い食欲をそそる香り。ミディアムに焼かれた赤身肉に、甘めのステーキ醤油がかかっています。ニンニクとレタスのアクセントも絶妙です。
『ステイブラー』の「ステーキサンドイッチ」
瞬く間に人気店の仲間入りを果たした、下北沢を本店とする『STABLER Shimokitazawa Meatsand 2nd』（ステイブラー）。「ステーキサンドイッチ」は、様々なメディアを介して、今もなお絶大な人気を誇ります。
希少部位のさがりを使用し、テイクアウトしても肉が固くなりにくいのが特徴。肉を隙間なく重ね、断面も美しく仕上げるのがステイブラー流。お肉をたらふく食べられる唯一無二のサンドイッチです。
●SHOP INFO
店名：STABLER Shimokitazawa Meatsand 2nd
住：東京都世田谷区北沢3-19-20 reload2-8
営：11:00～20:00
TEL：03-5738-8633
休：無休
