カルビー「コンソメパンチ」が45周年！ 初代開発担当者が語った誕生秘話と味のこだわりとは？

●『カルビー』のポテトチップス「コンソメパンチ」が周年イベントを開催。初代開発担当者に誕生秘話を聞いてきた。

　1978年、『カルビー』ポテトチップスの3つ目のフレーバーとして誕生した「コンソメパンチ」。カルビーの社運をかけて開発され、45周年を迎えた2023年現在は「うすしお」に次ぐ売上を誇る人気商品です（九州地区を除く）。

　そこで本社で行われたトークセッションにて、元カルビー株式会社の上級常務執行役員、阿紀雅敏さんに開発当時のお話を伺いました。