A5黒毛和牛が食べ放題! 話題のカウンターステーキレストラン『銀座のステーキ』に潜入してみた

職人さんが目の前で、肉の性質や部位に合わせた絶妙な火入れで、ステーキを最高の焼き加減で仕上げる。職人さんは『パレスホテル東京』や『うかい亭』など名だたるお店の出身者が多く、安定した腕の持ち主たち(食楽web)
職人さんが目の前で、肉の性質や部位に合わせた絶妙な火入れで、ステーキを最高の焼き加減で仕上げる。職人さんは『パレスホテル東京』や『うかい亭』など名だたるお店の出身者が多く、安定した腕の持ち主たち(食楽web)