たっぷりとタルタルソースがかかった揚げたての「チキン南蛮」。もとは九州・宮崎県の郷土料理でしたが、いまやその名は全国区、町の食堂でもお弁当屋さんでも居酒屋さんでも定番人気のメニューです。
カラアゲニストとして、日々“から活＝からあげ食べ歩き活動”に勤しむ筆者は、時々このチキン南蛮が無性に食べたくなります。頼むつもりもないのに、メニューの中に発見すると、思わずオーダーしてしまったり。そんな不思議な魅力と魔力を持つ食べ物だと思います。
そして美味しいチキン南蛮を食べたいときに、筆者がいつも行くのが、西武池袋線・練馬駅からほど近い『練馬食堂 汁とめし』。
こちらの「チキン南蛮定食」（790円）は第13回からあげグランプリ・チキン南蛮部門で金賞を受賞した逸品で、筆者も初めて食べたときはその美味しさに驚きました。一体どんなチキン南蛮なのか、その魅力をレポートしていきましょう。
