からあげの常識が覆される! 高級和菓子のような“おもたせ”専用からあげを神楽坂で食べてきた

鶏肉は宮崎県産。「180度の油で揚げていき、2度揚げはしていません」と店主の斎藤さん
鶏肉は国産。「180度の油で揚げていき、2度揚げはしていません」と店主の斉藤さん