からあげグランプリ7回連続金賞は伊達じゃない！ 『がブリチキン。』のからあげを食べてきた

『がブリチキン。』といえば、からあげと漬け込みハイボールで人気を博すからあげ店。安くて旨いので、行ったことのある人も多いのではないでしょうか。実はこちら、からあげグランプリ・中日本しょうゆダレ部門では第3回～第9回と7大会連続で金賞を受賞している実力店。今回は高田馬場店にお邪魔してきました。

　からあげメニューは骨なしもも、手羽先、すなずり、ささみ、鶏トロ、ネックがあります。筆者はこの中から好きなもの3種類をセレクトできる「3種MIX揚げ」（990円）をオーダーしました。選んだのは骨なしもも、ささみ、ネック（各100g）。ささみのからあげは珍しい。ネックは文字通り鶏の首です。せせりとも呼ばれますね。

　オーダーから5～6分でアツアツのからあげが登場です。まずはささみからいただきました。あっさりしているかと思いきや、味がしっかりとついていて美味しい。軽くピリっとくる辛味もいいアクセントです。ほっくりとした食感にややしっとりとしたものも加わっていて、舌触りも抜群。脂肪分の少ない部位ですが、うま味は十分です。

　お次はネック。これは女性に人気のメニューなんだとか。とろ～んと舌触りが印象的です。噛むほどに、コクのあるうま味がのどの奥まで広がり、なんだか飲み込むのがもったいないと思えるほど。首は鶏の部位の中でもよく動くところなので、肉質もしっかりしています。少しコリッとした食感もあり、モモ肉とは違った味わいです。

　そして骨なしもも。これも王道的な美味しさ。濃厚なうま味が口の中を占領してしまうような勢い。衣はサクサク系ですが、多少もっちりとした食感があります。これがしみ出す肉のうま味とよく合う！大ぶりなからあげなので、お店の名前のようにガブリガブリと食べ続けました。

　味変を楽しみたい人には、トッピングも用意されています。この日はマヨネーズ、はさめず、一味、味塩こしょうの4種類。部位もいろいろ、トッピングもいろいろ。とても楽しいからあげ店です。

　さすが、からあげグランプリ7回連続金賞受賞のお店。肉の下処理から揚げの技術にまでこだわりを感じる逸品で、何度でも通いたくなる味わいでした。もちろん、こだわりの漬け込みハイボールとの相性は言うまでもなく最高。ぜひ行ってみてください。