カレーは美味しい。チャーハンも美味しい。だからカレーとチャーハンが合体したら絶対に美味しい！ という前提のもと、都内近郊でカレーチャーハンが食べられる店を探し歩く日々。
今回向かったのは、学芸大学にある中華料理店『上海菜館』。店主の中華鍋をふる音やリズムが素晴らしいと、最近も「マツコの知らない世界（TBS系）」に登場したばかり。地元の常連さんはもちろん、週末には遠くから食べに来る人がいるほど、人気の高いお店です。
店に入り、メニューを見ると、ベーシックな「炒飯」（880円）の他に、「フカヒレあんかけ炒飯」（1280円）や「あさりと高菜のエビチャーハン」（1200円）、「腸詰ガーリックチャーハン」（1150円）などバラエティ豊富なチャーハンメニューが。「チャーハンだけで10種類以上あるんですよ」と話すのはオーナーシェフの真田照久さん。
カレーチャーハンを目指してきたけれど、他のチャーハンも食べたくなる。どのチャーハンが一番人気なんですか？「『えびめんたいレタスチャーハン』（1200円）ですね。エビレタスチャーハンは他の店でもたまに見かけるけれど、明太子をプラスすることで、さらに美味しくなるんですよ」。なるほど。旨みがさらに乗っかる感じなのかな。気になる～。
メニューを見ていると、チャーハン以外にも気になる料理が。それは「名物！ 焼きチーズ麻婆豆腐」（1550円）。「名物」とつくってことは、きっとこれも看板メニュー。チャーハンだけなら、チーズ麻婆もつけたい！ と一瞬思うものの、実はチャーハンには、半ラーメンor半ワンタン付きなので、おそらくボリュームが結構ある。1人で来て、さらに麻婆豆腐一皿分まで頼むと、おそらくキャパオーバーになること確実。と考えて、今回は諦めることにします。「麺類には半ライス、ライス・チャーハンには半ラーメンか半ワンタンがつくんですよ」と店主。心惹かれるけれど、焼きチーズ麻婆豆腐はまたの機会に。今回は「カレーあんかけチャーハン」一択で！ 注文し、出来上がるのを待ちます。
