これぞ肉汁王!恵比寿の“熾火焼き”専門イタリアンが旨い!

こちらがメインの熾火焼きの肉料理「鳥取県産“田村牛”本日の赤身と霜降りの盛り合わせ」。ちなみに田村牛は、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛だ。香草の酸味があるソースと、甘いハニーマスタードのソースで。
こちらがメインの熾火焼きの肉料理「鳥取県産“田村牛”本日の赤身と霜降りの盛り合わせ」。ちなみに田村牛は、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛だ。香草の酸味があるソースと、甘いハニーマスタードのソースで。