関西風ミックスジュースを「プリン」で再現！
イチオシのプリンはこちらの「大阪みっくすジュースプリン」。関西でミックスジュースといえば、牛乳とバナナをベースに、リンゴやミカン、桃などのフルーツをミキサーで混ぜた濃厚なタイプが主流です。その関西風ミックスジュースが「プリン」として再現されています。
プリンのベース部分はプレーンなカスタードプリンで、その上にイチゴプリン、最上部にピンクとブルーのリンゴゼリーが重なっています。そして、これらを混ぜ合わせて食べると、ミックスジュースの味が楽しめるというわけ。ちなみにミックスジュースをイメージしたプリンは、日本初だそうです。
ほかにもプレーンや抹茶味、京ほうじちゃ、ジャコウネコ珈琲、季節のフルーツプリンなどの瓶入りのプリンを販売。テイクアウトもできるので、お土産にもピッタリですね。
店内イートインでは、それらのプリンがさまざまにアレンジされたメニューも提供されています。
店内ではプリンに生クリームをたっぷりオン！
瓶詰のプリンを店内で食べると、イートイン限定で上部にたっぷりと生クリームを乗せてくれます。ほんのり塩味が効いた生クリームは、全体にサッパリとした風味を加え、プリンの甘さを引き立ててくれます。
「“焼きたて”ふわとろプリントースト」は、デニッシュ生地のトーストをプリン液に浸して作ったフレンチトースト。とろとろ、フワッフワの食感がたまりません。
上にはプレーンのプリンと生クリームが乗っていて、どこを食べても幸せに包まれますよ。
さらに、プリンや生クリーム、タピオカ粉のお団子などが一度に楽しめる「私のプリンパフェ」などもあります。手土産を買いに行くのはもちろん、店内のメニューを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。
（写真・文◎けいたろう）
