TOP喫茶・レストランレストランこれぞ理想の担々麺! 沼袋『四川麺条 香氣』の「汁なし担担麺」がスゴい理由 ツイート 卓上に青山椒と花椒、香味酢があります。ちなみに花椒は中国のもので、とくに青山椒は四川省の金陽青山椒を使用。これは花椒よりもさらに香り、痺れ、辛味が強い。香味酢は、陳皮や四川唐辛子を漬け込んだお酢
コラム・食レポほっぺたが落ちる“東京みやげ”。今も変わらぬ江戸老舗の味「和菓子の名品」7選タグ空也BE:SIDE向島 志”満ん草餅長命寺 桜もち 山本や向島 言問団子葛飾伊勢屋 亀有本店うさぎや東京みやげ和菓子