「あそこは絶対に行った方がいい」と、ある中東料理好きの知人から薦められたお店が、東京・阿佐ヶ谷にある『地中海料理 スール』。その知人とは、実は某人気ラーメン店の料理人です。時間さえあれば食べ歩き、特にスパイスやハーブを巧みに使う中東料理にインスパイアされて、自分のラーメンを作っています。その彼が絶賛するお店となれば、これは行かないわけにはいきません。
その店は、阿佐ヶ谷の商店街「すずらん通り」にぽつんとありました。正直、「え？ こんなところに？」と思うくらいこぢんまりとしていて、目立たないレストラン。でも、小さいながらもテラス席があり、先客のご夫婦が大型犬を連れてスパークリングワインを飲んでいたりして、店自体をやわらかな空気が包んでいるのです。
