日本ではまだ少ないアラビア料理のレストラン。ケバフ、ナンはなんとなくわかるけど、パパガンヌーシュ、ホンモス、コッパと名前を聞いても料理を想像できないという人も多いハズ。でも今幅広い女性を中心に、アラビア料理はヘルシーで美味しいと注目を集めているんです。
野菜をベースにした料理も多く、たくさんのスパイスを使いますが、辛くなくとっても食べやすいことが特徴。ヨーグルトをふんだんに使う料理も多く、胃にやさしくて、整腸作用にも期待ができます。
そんな今注目のアラビア料理を食べるなら、人気の高い広尾の商店街にある、本格的なアラビア料理店『ゼノビア』がオススメ。アラビア料理とベリーダンスが楽しめるレストランで、シリア出身のシェフが得意料理のシリア料理を提供してくれます。2019年ブーム確実のアラビア料理をご紹介します。
