ビャンビャン麺に牛肉麵も! 東京に上陸した最旬「中国麺」3選

「ヨウポー麺」は、中国語で書くと「油溌面」。これは、“油が飛び散る”という意味を表し、料理の最後に油をかけることから付いた名称です
「ヨウポー麺」は、中国語で書くと「油溌面」。これは、“油が飛び散る”という意味を表し、料理の最後に油をかけることから付いた名称です