TOP酒場・レストランレストラン名古屋のミシュラン店が東京初進出！『肉屋田中 銀座』の3万5000円のコース料理の価値とは？ ツイート 歯ごたえはあるのだが、とにかくしっとり仕上がっていて食べやすい。トリュフが加わることで血の風味は一切感じない
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