行列のできる店に「並ぶ派」？
それとも「並ばない派」ですか？ 人それぞれ、考えがあると思いますが、筆者は、ウン十年「並ばない」派だったのに、最近「並ぶ」派に転向しました。
そのきっかけが、今回紹介する『札幌スープカレーGARAKU（がらく）』。「1時間待っても」「吹雪の中でも」並ぶべきと言われている名店です。
数年前、札幌を訪れた際「並ぶけど食べる？」と在住の知人に聞かれ、いつもなら「NO」と答えるのですが、その時は、なぜか黙って行列に加わったのです。そしてそれは大正解でした。
その時食べたスープカレーは、巨大なチキンレッグが入っていて、びっくりするほど柔らかく、感動すら覚えてしまったのです。チキンをカレースープに絡めて、ターメリックライスとともに。ああ、思い出しただけで……。
以来、筆者にとって『GARAKU』が、スープカレーの美味しさ基準になりました。その名店が、先月4月20日に東京・中野に出店したと聞き、いてもたってもいられず、取材に行ってきました！
