混ぜるとなぜ旨い? “混ぜるカレー”の元祖・スリランカカレーの名店『アプサラ』で答えを見つけた!

バスマティライスに、カレーや煮物、炒め物の味が混ぜ合わせるほどに染み込む
バスマティライスに、カレーや煮物、炒め物の味が混ぜ合わせるほどに染み込む