ロシアの名店が日本初上陸! 『ゴドノフ東京』でロシアの家庭料理を食べてきた

筆者が参加した試食会では、ハラジェツとサラダオリビエが一皿に盛られた。サラダオリビエはロシアでは一般的なサラダで、りんご、ベーコン、きゅうり、ピクルス、ビーツ、グリンピース、にんじん、じゃがいもが入り、見た目も食感も楽しい。「ゴドノフ本場のサラダオリビエ」は734円、「蟹とアボガドの【ハラジェツ】蟹のソースを添えて」は1,029円となっている
筆者が参加した試食会では、ハラジェツとサラダオリビエが一皿に盛られた。サラダオリビエはロシアでは一般的なサラダで、りんご、ベーコン、きゅうり、ピクルス、ビーツ、グリンピース、にんじん、じゃがいもが入り、見た目も食感も楽しい。「ゴドノフ本場のサラダオリビエ」は734円、「蟹とアボガドの【ハラジェツ】蟹のソースを添えて」は1,029円となっている