●神奈川・日吉にあるディープスポットへ。スッポン・マムシ料理専門店『スタミナ料理 鳥八』で至極の「スッポン鍋」を味わってみた。
信じられないほど暑い日が続いていますが、みなさまお元気でしょうか？ あまりの暑さに体がダルい、何もやる気が出ない……などなど、何かと不調が出ている方も多いのでは？
筆者もちょっと夏バテ気味でグッタリしていたのですが、知人よりスッポンを食べてエネルギーチャージをしよう、とのお誘いが。鍋というと冬のイメージがありましたが、夏にこそスッポン鍋が最高なのだ、と言います。
その店こそが、神奈川県・日吉の住宅地に佇む、表には店名の書いていない不思議なお店『スタミナ料理 鳥八』さん。焼鳥屋のような店名ですが、実はここ、スッポン・マムシ料理専門店。スッポン鍋のほか、マムシ、クマ、サンショウウオなど一風変わったスタミナのつく料理が色々と食べられるとのこと。
さっそく行ってきたので、そのディープで美味しいスッポン鍋の魅力をご紹介していきましょう。
