●2023年のからあげグランプリで初の金賞を獲得した話題の「旨塩からあげ」を日本唐揚協会認定カラアゲニストが実食レポート！
日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ」では、必ずと言っていいほど、毎年初受賞のお店が出てきますが、そんなお店はからあげ界の「新星」「ニューフェイス」と言われて注目を集めます。
そして2023年の第14回からあげグランプリでも、そんなお店がいくつかありました。大阪・高槻で創業し、全国に34店舗を構える人気チェーン『大衆食堂 安べゑ』もその「新星」のひとつ。塩ダレ部門で初めて金賞を受賞しました。
一体どんなからあげを味わえるのか、東京・亀戸にある『肉豆冨とレモンサワー 大衆食堂 安べゑ 亀戸駅前店』にお邪魔してさっそくいただいてきたので、その味の魅力をレポートしていきましょう。
