普段、料理をする人ならわかると思いますが、食卓にもう一品欲しいときってありますよね。筆者の場合、そんな状況で重宝するアイテムが、リケンの「わかめスープ」です。わかめスープといえばお湯を注ぐだけで飲める手軽さが魅力ですが、実は料理にもかなり便利に使えるってご存知でしたか？
筆者も最近までスープとして飲んでいるだけだったのですが、あるとき料理の味付けに使ってみたところ、ものすごく便利なことがわかって驚きました。なにしろ、これだけでほぼ味が決まるのです！ というわけで今回は、昼食や夕食にぴったりな、2つの絶品料理レシピをご紹介します。
