ハワイ好きを虜にする「リリコイバター」も絶品だった！
ハワイ好きなら一度は食べたことがある「リリコイバター」。“リリコイ”とはパッションフルーツのことで、パッションフルーツのピューレとバター、砂糖などを煮詰めて作るハワイの伝統的なスプレッドです。筆者はハワイに行くたびにまとめ買いしていたので、まさか『カルディ』でmade inHawaiiのリリコイバターが手に入るなんて……。もっと早く知りたかったです。
クリーム状の柔らかいスプレットは口に入れると体温で瞬く間に溶け、口いっぱいにまろやかなバターの風味と、パッションフルーツのフレッシュで爽やかな酸味が広がります。
パンケーキやヨーグルト、アイスとの相性も抜群！ 魚や肉料理に合わせるソースの隠し味としても活躍するので、あっという間に1瓶なくなりますよ。
パンに塗るビスケット！？ ベルギー発「ロータス ビスケットスプレッド クランチ」
こちらは発売されてすぐバズったカルディの有名な商品。美容室に行くと、コーヒーや紅茶と一緒に高確率で出される定番焼き菓子「ロータス ビスコフ」をスプレッドにしたものです。
最初の一口で衝撃！ ロータス風味ではなく、ロータスそのものなんです。
しかも砕いたロータスが入っているので、ザクザク食感。これは面白い。ロータスの特徴であるシナモンの風味もちゃんとあります。さすが世界中で愛されるロータス。スプレッドになっても美味しいですね。コーヒーや紅茶との相性ももちろん抜群です。
和スイーツを手軽に味わう、日本発の「黒みつきなこの味クリーム」
最後にご紹介するのは、日本を味わうスプレッド「黒みつきなこの味クリーム」。パンに塗るだけで、美味しい和スイーツを味わえるなんて幸せです。
なめらかなスプレッドの中にはプチプチした細かい密玉が入っており、食感が楽しい。ふわっと鼻に抜けるきなこの香りと、コクのある黒みつの甘みになんだかホッとします。きなこと黒みつのバランスが絶妙で甘さも上品なので、朝食にもおやつにもピッタリです。
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いつもの朝食メニューがスプレッドを変えるだけで、新鮮な気分を味わえます。こだわりのスプレッドをいくつか用意しておけば、今日は何にしようかと選ぶ時間も楽しいですよ。美味しい朝食を食べて、素敵な1日のスタートを切りませんか？
（撮影・文◎佐々木 舞）
●著者プロフィール
佐々木 舞
「美味しい」を求め、毎月お給料の半分以上が食費に消える元グルメリポーターのwebライター。美味しいモノがあると聞けば躊躇なく国境も越える食マニアで、これまで食べ歩きした国は60カ国以上。日本のご飯が世界で一番好き。そんな私が見つけた絶品グルメをご紹介します。
