味わいに深みを出す「茅乃舎」のだしを使った料理が旨いワケ

「茅乃舎だし」といえば、料理好きのなかでも人気のだしブランドです。自分で一からだしを取るとなると少しハードルが高い感じがしますが、茅乃舎のだしはパックになっているので、簡単に使えるのが魅力。

　そんな茅乃舎が、同社製品を使った試食会を開催すると聞き、さっそく駆けつけてみました。だしといえば煮物や汁物に使うイメージが強いですが、どのような料理に使われているのでしょうか？