●【食楽web編集部セレクト】プロの料理家に聞いた家庭で作れる本格スパイスカレーのレシピを紹介します。
夏こそ食べたい、本格派なのに簡単なカレーがある
じりじりとした暑さに食欲がなくなる……そんなときにこそ力を借りたいのが、スパイスカレーの存在。1皿で食物繊維やタンパク質、炭水化物とバランスよく食べられ、食欲が落ちやすい季節にピッタリの料理です。
ルウから作るカレーから、今回は少し挑戦して、スパイスから本格カレーを作ってみませんか？ 難しそうなイメージがありますが、実は「切って煮るだけ」や「レンジでチン」するだけで作れます。
カルディで手に入るスパイスを使ったスリランカカレーから、10分で完成するサバ缶カレーまで。暑い日でもキッチンに立ちたくなる、とっておきのレシピをお届けします。
