めっきり涼しくなり、いよいよ本格的な秋がやってきました。気温の低い秋冬は、溶けやすいチョコレートのベストシーズン！ さまざまなスイーツ店やカフェ、レストラン、ホテルなどで、チョコレートを使った新メニューが発表されています。
神奈川県・横浜にあるシティホテル『横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ』では、ベネズエラ産の希少なカカオ「チュアオ」を使用した様々なチョコレートメニューが新登場。クリスマスケーキやボンボンショコラ、チョコレートムース、パフェなどがお目見えし、スイーツブッフェやアフタヌーティセットなどでも味わうことができます。
今回、チョコレートには目がない筆者が試食会に参加！ チュアオの魅力や、それぞれのメニューのレビューをお届けします。
