国内590店舗、海外8ヶ国・地域100店舗を展開する菓子メーカー『シャトレーゼ』。筆者の自宅近くにも店舗がありますが、コロナ下であろうとなかろうといつも来店客でにぎわっています。
そんな『シャトレーゼ』本社がある山梨県は、桃の生産量日本一。7月に入ると桃の収穫が最盛期を迎えますが、『シャトレーゼ』では契約農家のすぐ近くに菓子工場を設け、農場と工場が一体となった「ファームファクトリー」という仕組みでお菓子作りを行っています。だから、素材にこだわった高品質なスイーツをお手頃価格で提供することができるんですね。
この時期、毎年大人気なのが「シャトレーゼももフェア」。ケーキ、シュークリーム、アイスバーなど10種以上の商品がラインナップされていますが、特に気になる6品を実際に食べてみたのでご紹介します。
