地酒、鮒ずし、近江牛。滋賀のご当地の味覚が満喫できる「ここ滋賀」が東京・日本橋にオープン

▲近江八幡名物の赤こんにゃくは、三二酸化鉄という食品添加物で赤いに着色されており、煮物として食べられるのが一般的。
近江八幡名物の赤こんにゃくは、三二酸化鉄という食品添加物で赤く着色されており、煮物として食べるのが一般的。