地酒、鮒ずし、近江牛。滋賀のご当地の味覚が満喫できる「ここ滋賀」が東京・日本橋にオープン

▲さまざまな鮒ずしが売られている。発酵食の一種で、滋賀県では子どもの頃に風邪を引いたりお腹を壊したりしたときに食べさせられた経験を持つ人も多いそうだ。
さまざまな鮒ずしが売られている。発酵食の一種で、滋賀県では子どもの頃に風邪を引いたりお腹を壊したりしたときに食べさせられた経験を持つ人も多いそうだ。