地酒、鮒ずし、近江牛。滋賀のご当地の味覚が満喫できる「ここ滋賀」が東京・日本橋にオープン

▲琵琶湖産の小鮎を使ったオイル漬け。滋賀は小鮎やモロコといったが有名で、味噌煮や佃煮などにして食べることも多い。
琵琶湖産の小鮎を使ったオイル漬け。滋賀は小鮎やモロコといった魚が有名で、味噌煮や佃煮などにして食べることも多い。