1個700円の超高級プリン「土佐ジロー卵”de”ふたこトリュフプリン」の魅力とは？

　令和に入ってやってきた空前のプリンブーム。固め派、なめらか派の論争もさることながら、素材にこだわった一球入魂型の高級プリンも台頭してきています。

　そこで今回、ご紹介したいのが、『二子玉川エクセルホテル東急』にて発売されたホテルライクの高級プリン「土佐ジロー卵”de”ふたこトリュフプリン」です。

「いつもより少し贅沢な気持ちになれるデザート」をコンセプトに、「卵」と「牛乳」にこだわり、シンプルながら味わい深いプリンを商品化。非日常な味わいを追求し、トリュフをアクセントに加えています。

　牛乳は、かながわ県産生乳100％認証を取得している「きんたろう牛乳」を使い、トリュフの味をまろやかに引き出しています。また、プリッと黄身が盛り上がった高知県のブランド卵「土佐ジロー卵」を使い、濃厚でコクのある味に仕上げています。

　目視でわかるくらい存在感たっぷりのトリュフ入りソースは、かけるとすぐに香りが広がり、鼻腔を抜けた後も優雅な余韻を残します。シンプルに仕上げたからこそ味わえる究極の贅沢プリンです。 自分へのご褒美やギフトにもおすすめ。通年販売なので、何度でも味わえるのも嬉しいですね。