昭和40年より販売している愛知県西三河のご当地袋麺「キリマルラーメン」をご存知でしょうか？ 地元のソウルフードとして愛されており、平成10年以降からは原材料を国産100％に変更。大半は愛知県で実った農作物を使用しています。インスタント麺では珍しい、地元愛あふれる逸品なのです。
麺は、水の代わりに国産大豆の豆乳で練り込み、小麦粉に米粉をブレンドした特製粉で作られます。麺を湯がいたときには、ゆで汁に豆乳が溶け出し、スープと相まってまろやか。米粉のもっちりとした食感も特徴です。
そんな「キリマルラーメン」が2月22日の猫の日に合わせて、「トムニャムラーメン1食詰トムヤムクン風味」を新発売します。
