都内5カ所で開催の「フィッシャーマンズフェス」で食べたい魚介グルメ6選

ノドグロとヒラメの炙り丼

　白身のトロと呼ばれる幻の高級魚「ノドグロ」と、歯ごたえと甘みが特徴の高級白身魚の代表格「ヒラメ」が炙り丼になって夢の競演！　トロトロ、コリコリの食感と味わいを同時に堪能できます。

うに貝焼き かにみそ飯弁当

　貝殻にウニを山盛りにして蒸し焼きにした福島・いわきの郷土料理「うに貝焼き」と、ズワイガニやイクラをかにみその炊き込みご飯にのせた豪華絢爛なお弁当です。

福島牛のカニまみれウニソース丼

　最高等級A5ランクの福島牛のローストビーフに、ズワイガニを贅沢にトッピング。濃厚なウニソースで味わう肉と魚介の最強コラボレーションです。

ふわふわアナゴのパエリア

　身が厚くて脂がのった、ふわふわ食感のアナゴを贅沢に使用。東京・虎ノ門の人気店『エルトラゴン』の栗原晴武氏の新作レシピです。

ほっきのわっぱ飯

　大粒で身がプリプリのほっき貝を厳選。ほっきの身のゆで汁で炊いたご飯に、惜しげもなくほっきの身をのせた郷土料理です。

さんまの汁なし担々麺

　福島・小名浜漁港に水揚げされてから24時間以内に加工した鮮度抜群のすり身をトッピングした坦々麺も味わえます。今年は不漁で高値が続きましたが、新しいさんまの食べ方としてぜひ試してみてください。

　期間中に「出前館」「menu」でイベントのメニューを注文した場合、配達料無料でお届けしてくれるそう。「Uber Eats」利用の場合は、販売価格から一定額を割り引いた価格で販売されます。テイクアウトは100円引きで提供予定。ニューノーマルな食フェス、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。