東京・新橋にお店を構える人気の居酒屋『日本酒バル 蔵のや 新橋』では、日本酒を加えて作る新感覚のデザートカクテル「おとなの日本酒クリームソーダ」の提供を期間限定でスタート。
華やかな見た目と爽やかな味わいが、女性のお客さんを中心に大人気を博しています。
昨今のレトロブームにより人気が急上昇しているカフェの定番ドリンク“クリームソーダ”にヒントを得て完成した今回のカクテルは、青りんご、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツ、ブルーキュラソーの4種類のシロップから好きなものをチョイス。
合わせてグラスに入れられるフローズンフルーツの色合いと、クリームソーダには欠かせないバニラアイスも加わって、SNS映え必至のカワイイ仕上がりで提供されます。
ベースとなる日本酒も、好きな種類をオーダー。お店のオススメは期間限定の“夏酒”で、富山県の「羽根屋SHINE」や長野県の「十九Contrail 19」、栃木県の「仙禽 かぶとむし」、山形県の「山川光男」など、人気の銘柄が用意されています。
美味しさの秘密をよりストレートに体感したいという方は、各“夏酒”をそのままの姿で味わってみるといいかもしれません（いずれも1杯599円で提供中）。
日本酒に合う料理といえば当然ながら和食が思い浮かびますが、お店では名物メニューの「うににく」や「ラム肉・スペアリブのグリル」といった、和テイストでアレンジした創作料理を多数用意。前菜、メイン、〆の土鍋ご飯、デザートに至るまで、日本酒と抜群に合う多彩なメニューを取り揃えています。
約50種類の銘柄を時間無制限（3000円／金・祝前日のみ2時間）で楽しめる「日本酒飲み放題」や、季節に合わせて銘柄が変わる各種日本酒や日本酒カクテルなど、お酒、料理ともに超充実のラインナップを展開しています。
日本酒好きはもちろん、日本酒初心者の方でも安心して楽しむことができる『日本酒バル 蔵のや 新橋』で、充実した時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
なお、「おとなの日本酒クリームソーダ」は過ぎゆく夏と歩調を合わせた9月末までの提供となっています。飲み逃すことのないよう、来店はお早めにどうぞ。
●DATA
「おとなの日本酒クリームソーダ」
期間：2020年8月13日（木）～9月末
店名：日本酒バル 蔵のや 新橋
住：東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル3F-B
営：17:00～23:00（L.O.22:30）、土曜、日曜、祝日17:00～22:30（L.O.22:00）
休：なし（年末年始を除く）
