今夏ブレイク必至！ 夏に食べたくなる魅惑のピーチスイーツ6選

『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』の「まるごと桃とふんわりフロマージュブランクリームのパンケーキ」

　東京・大阪・福岡・熊本で展開している人気ショップ『cafe＆books bibliotheque（カフェ＆ブックス ビブリオテーク）』全店舗及び、東京・吉祥寺のアトレ吉祥寺内で営業中のカフェ『TarTarT（タルタート）』では、桃とマンゴーを贅沢に使用した夏のデザートイベント「まるっとまるごとフェア」を開催中です。

　その中でも注目のメニューがこちらの「まるごとふんわりフローマージュブランクリームのパンケーキ」。さっぱりと仕上げたふんわり食感のクリームと柔らかなパンケーキ、甘酸っぱくてジューシーな桃の果肉を一度に楽しめる豪華な一品です。夏の暑さを忘れる爽やかな美味しさを、心行くまでご堪能ください！

『パブロ ミニ』の「ぷるっとピーチ」

　焼きたてチーズタルト専門店『PABRO（パブロ）』が提供するピーチスイーツは、7月の季節限定PABRO mini「ぷりっとピーチ」。角切りの桃を煮込んだピーチコンフィチュールを、お店自慢のチーズタルトにたっぷりとあしらった一品です。

　桃の甘い香りと果肉のぷるっとした食感、柔らかな酸味とコクのあるチーズタルトがひとつになった極上の味わいは、これから本番を迎える暑い夏にピッタリの美味しさですよ！

『ピエール マルコリーニ』の「マルコリーニ ピーチパフェ」

　トリを飾るピーチスイーツは、ベルギー王室御用達で知られる高級ショコラティエ『PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）』で提供中の新作カフェメニュー「マルコリーニ ピーチパフェ」です。

　桃の風味をぎゅっと閉じ込めたピーチソルベ（桃のシャーベット）をメインに、ピーチコンポートとゼリー、ホワイトチョコレートアイスを組み合わせ、アクセントとしてアーモンドとフランポワーズソースをきかせた構成。ここまでエレガントにしてもらえたら、桃もきっと本望に違いありませんよね。

　世界で唯一カフェ店が併設されている銀座本店と名古屋店の2店舗でしかいただくことができない、希少な夏シーズン限定のパフェ。スイーツ好きを自認するなら、交通費をかけてでも味わいに行く価値があるメニューといえるでしょう。

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　今夏の大ブレイクが予想されている“桃”の美味しさを、名店が最高の技術を用いて極限の域にまで引き上げた絶品スイーツメニュー。珠玉の甘さを存分に味わって、暑い夏のひと時を有意義で楽しい時間へと変えてみてはいかがでしょうか。