銀座の伝説スイーツが家で食べられる! 『銀座マキシム』の「ナポレオンパイ」がテイクアウトで登場中

銀座の伝説スイーツが家で食べられる! 『銀座マキシム』の「ナポレオンパイ」がテイクアウトで登場中
食楽web

 東京・銀座で長年に渡って愛され、2015年に惜しまれながらも閉店したフレンチの名店『銀座 マキシム・ド・パリ』。数々の美味しい料理とともに大人気を博していたお店の看板スイーツにして、“銀座名物”とも呼ばれた「苺のミルフィーユ」も、お店と一緒に姿を消した…のですが、この話は何とここでは完結しません。

 その後、同じく銀座に誕生した商業施設『GINZA SIX』の最上階にある多目的ラウンジ『THE GRAND GINZA LOUNGE(ザ・グラン銀座 ラウンジ)』にて堂々の復活。『銀座マキシム・ド・パリ』の元総支配人と初代パティシエの監修により、正真正銘にして当時の味そのままに再現された「苺のミルフィーユ」が提供されているんです。

16cm×11cm×12cm:6480円、ハーフサイズ8cm×11cm×12cm:3240円
16cm×11cm×12cm:6480円、ハーフサイズ8cm×11cm×12cm:3240円

 上品なカスタードとパイ生地、たっぷりの苺を重ね合わせ、周りをクリームと香ばしいスライスアーモンドでコーティング。トップにはジューシーな苺を2列に並べた、まるで宝石箱のような仕上げとなっている贅沢極まりないスイーツです。

 フランス産リキュール・コアントローの香りを纏わせたカスタードの優しい甘さとフレッシュな苺の甘みと酸味、サクサクのパイ生地とスライスアーモンドの香ばしい風味が、いささかの乱れもない“スイーツによる究極の調和”を体感させてくれることでしょう。

 サイズは通常仕様とハーフサイズの2種類があり、1日20台限定及びテイクアウト限定にて販売(6月末まで)されています。お世話になっている方へのギフトや親しい仲間、家族とのパーティーに、また6月21日の父の日用プレゼントとしても最適となりそうな“伝説の逸品”。その美味しさを、テイクアウトでぜひじっくりと味わってみてください!

 なお、『THE GRAND GINZA LOUNGE』の他、『THE GRAND GINZA』にて営業中のフレンチレストラン『THE GRAND 47』と『銀座 極-KIWAMI-』でも、通常のデザートメニューとして「苺のミルフィーユ」を提供中。こちらも要チェックですよ。

●DATA

苺のミルフィーユ(テイクアウト販売)

販売店舗:『THE GRAND GINZA(ザ・グラン銀座)』
テイクアウト販売期間:2020年6月末まで
住:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13階
TEL:03-6263-9740 (電話予約及び問い合わせ)
https://www.grandginza.com/
※電話及びwebによる予約後、店頭での受け渡しとなります
※web予約は下記サイト内にて受付中
※価格は全て税込