ピザなのに太らない！ 話題の「カリフラワーピザ」に注目！

　最近話題になっている「カリフラワーピザ」をご存知でしょうか？ 日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、数年前からアメリカのヘルシー志向の人たちの間で絶大な支持を受けている、新しいスタイルのピザなんです。

　ピザ生地にカリフラワーが使われているので、小麦粉で作るピザに比べて低糖質で低カロリー、グルテンフリーで食物繊維も豊富！　まさに、食事や健康を気遣いながら、美味しいものが食べたいという人にぴったりなピザです。

　ご紹介する冷凍の「カリフラワーピザ」は、昨年秋に大阪北区にオープンしたカリフラワーピザ専門店『オリーブ』の考案によるもの。生地に米粉を配合し、クリスピーな食感が楽しめるピザに仕上がっています。

　ラインナップは、濃厚な自家製トマトソースとズッキーニ、パプリカ、高品質なチーズをトッピングした「野菜のカリフラワーピザ」、自家製サラダチキンをたっぷりトッピングした食べ応えのある「サラダチキンカリフラワーピザ」の2種類。サイズは直径12センチの手のひらサイズで、切らずにそのまま食べられるのもいいですね。

　冷凍庫にストックして、サッと用意できる「カリフラワーピザ」は、忙しい人も大助かり間違いなし！　ヘルシーで美味しい新しいピザ、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。