ガパオライスやトムヤムクンなど、種類豊富なタイ料理が人気の渋谷の超人気店『タイ料理研究所』の下北沢店が、11月1日に小田急線下北沢駅の駅商業施設「シモキタエキウエ」にオープンしました。渋谷店、東京ドーム店に次ぐ、3店舗目となります。
下北沢といえば、「下北沢カレーフェスティバル」が開催されるほどスパイス好きが多い街ということもあってか、下北沢店では、全メニューに自家製の激辛マーラー醤をトッピングできるようになっています。
辛さは1辛から5辛まで選択可能。激辛マーラー醤は、唐辛子、花椒、ひはつ、パクチーの種などを砕いて炒って作られています。ひと舐めでかなりの激辛です。1～2辛は無料、3辛は50円、4辛は80円、5辛は100円増しで追加できます。
ではさっそく『タイ料理研究所 下北沢支店』のメニューをご紹介していきましょう。
