九州人のソウルフードの1つ、『サンポー食品』の「九州とんこつ味 焼豚ラーメン」をご存知でしょうか。白濁したコクのある豚骨スープ、ハート形のチャーシュー、そしてたっぷり入った白い縮れ麺。1978年の誕生以来、九州全土の人々が愛してやまないご当地カップ麺です。
「焼豚ラーメン」の前身は、1959年に発売された棒状のラーメン「三宝（みたから）ラーメン」です。豚骨ラーメン発祥の地、久留米のラーメンをより多くの人に知ってもらうべく、豚骨、鶏ガラ、数種の果物や野菜を煮込み、職人たちが納得するまで、試行錯誤を繰り返して完成させた味なのだそうです。そして、その棒状ラーメンをもっと手軽に食べられるようにとカップスタイルにしたのが「焼豚ラーメン」。1度食べたら絶対にやみつきになる味です。
この「焼豚ラーメン」を発売後40年間にわたり、サンポー食品では、九州の麺文化をもっと広めようと、さまざまな味のカップ麺を発売してきました。例えば、熊本とんこつや、宮崎辛麺、かごしま黒豚とんこつ、はたまた、長崎ちゃんぽんや博多名物のごぼう天うどん…などなど。
そして、今年、サンポー食品は設立70周年。その記念商品として10月2日より8万食限定で登場したのが「透豚骨ラーメン」（販売エリアは九州全域、東京都、埼玉県）です。これが、食べたらすごかった！
透明なスープは、その見た目通り、すっきりと上品な味。一口すするとたまらずもう一口、もう二口と非常にクセになるんです。また、黄金色の麺は、そのスープの絡みが非常によく最高！ 具材に入っている乾燥メンマすらこのスープのおかげで美味しいんです。
実は、この商品はラインナップの中では非常に珍しい商品なんです。焼豚ラーメンのとんこつスープは、白濁したスープです。一般的に九州とんこつはどれも同じ。しかし、「透豚骨ラーメン」は、名前のごとく透き通ったスープ、つまり「清湯（ちんたん）」です。
一説によると、九州の豚骨スープの起源は、とある屋台ラーメンを営む主人が、「清湯」をとるつもりで豚骨を煮出していた折に、うっかり、煮すぎて濃厚になってしまったのが始まりと言われています。
その豚骨スープの原点となった「清湯」を使ったのが「透豚骨ラーメン」というわけ。清んでいても豚骨のエキスが凝縮されていて、コクがしっかりあります。ぜひ試してみてください。ちなみに数量限定なので、急いでください！
なお、10月15日まで「透豚骨ラーメン」と、サンポー食品のカップ麺豪華食べ比べセット計12個が抽選で当たるTwitter限定プレゼントキャンペーンも実施中。キャンペーン概要を参考に応募してみてください。
【キャンペーン概要】
『サンポー食品設立70周年の感謝をこめて食べ比べセットが毎日当たるキャンペーン！』
10月15日（火）締め切り
（1）サンポー食品株式会社（＠sanpofoods）公式Twitterアカウントをフォロー
（2）キャンペーン用のツイート（プロモーションツイート）をリツイート
（3）応募完了
【特典】
・賞品は、新商品『透豚骨（すけるとんこつ）ラーメン』を含むサンポー食品カップめん食べ比べ12個セット（11種類・12個）
・Twitterインスタントくじで合計500名様プレゼント
・毎日当たる！毎日1回チャレンジ可能！
・インスタントウィンの当選結果は、28日間毎日変わるヤカンちゃんとピッピちゃんの日替りミニムービーにて発表
（撮影・文◎土原亜子）
●DATA
サンポー食品Twitter公式アカウントURL
https://twitter.com/sanpofoods
サンポー食品設立70周年の感謝をこめて食べ比べセットが毎日当たるキャンペーン！概要ページ
https://www.sanpofoods.co.jp/news/archives/54
サンポー食品 公式サイト
https://www.sanpofoods.co.jp/
