日本初上陸のタピオカドリンクも！ 「台湾フェスタ2019」で絶対飲みたいタピオカ4品

　空前のタピオカドリンクブームの中、注目のイベント「台湾フェスタ2019」が2019年7月27日（土）～7月28日（日）の2日間、代々木公園で開催されます。

　今回で4回目となる今年は、タピオカストリートが登場し、日本初上陸出店から極生のタピオカなどバラエティに富んだタピオカドリンクを販売します。もちろん、小籠包など台湾グルメも大集合しますが、ここでは、絶対に飲みたいタピオカドリンクに絞ってご紹介します。

『萬波』の「黒糖タピオカミルク」

　こちらも2019年6月10日に渋谷にオープンした注目の新店です。通常のタピオカよりも、モチモチでプルプルの食感を楽しめる「極生タピオカ」というオリジナルの製法にこだわり、毎日出来立てを仕込んでいます。おすすめの黒糖タピオカは、ミルクティーの濃厚なコクと、タピオカの食感が相性バツグン。上品な茶葉の香りが良く、大人も楽しめる一杯になっています。

『吉龍糖（ジロンタン）』の「黒糖タピオカミルク」

　台湾で人気のタピオカティー専門店で、2019年4月に日本第一号店として恵比寿にオープンしたのがこちらの『吉龍糖（ジロンタン）』。台湾直輸入の“極生タピオカ”は、食感が段違い！ オリジナルレシピを使って毎日店内で煮込み、出来立てを味わえます。台湾茶葉と沖縄県産黒糖を合わせ、風味よく、マイルドな甘みを楽しめます。

『Happiness Tapi 珍珠堂（チンジュドウ）』の「ハピタピ黒糖ラテ」

　台湾で提供されるタピオカドリンクと同じクオリティーを目指して、台湾古来の製法にて、その日の気温や湿度を計算し、ブレンドした五種類以上の黒糖を一時間以上手間暇惜しまず煮込んで作られます。防腐剤無添加ということで、消費期限はなんと90分以内！ 人気の「黒糖ラテ」は北海道産牛乳と自家製黒糖シロップを合わせたミルクティーで、ナチュラルな甘みとまろやかさが自慢です。今回は、タピオカ増量版にて、提供されます。

『山林艸木』の「タピオカミルクティ」

　日本初上陸の新ショップ『山林艸木』。現地でも大人気のタピオカドリンク専門店で、特徴は、もちプル食感のタピオカ！ 台湾から直輸入した特殊製法で仕上げた旨みたっぷりのお茶、そして弾力がよく、プルンとのど越しの良いこだわりタピオカを合わせ、シンプルながらそれぞれの旨みを存分に堪能できる一杯です。

　今話題のタピオカドリンクをはじめ、台湾グルメが一挙に集う「台湾フェスタ2019」。旅行気分で楽しいひと時を過ごしてみてください！