玉子焼の老舗『つきじ丸武』の新店『築地まる武食堂』（人形町）に行ってきた

　築地場外市場の玉子焼専門店『つきじ丸武』は、連日、観光客も含め多くの人でにぎわう人気店です。そんな玉子焼専門店『つきじ丸武』が新たに飲食店を東京・人形町にオープンしたと聞いて早速行ってみました。

焼きたての玉子焼、鮮魚とお酒が楽しめる“食堂”

　向かったのは、人形町駅から徒歩1分ほどの場所。『つきじ丸武』といえば、およそ100年の歴史をもつ老舗です。そんな『つきじ丸武』が監修する『築地まる武食堂』では、『つきじ丸武』の焼きたて玉子焼はもちろん、『築地まる武食堂』限定の出汁巻きも食べられるんです。

　さらに、築地で培った目利きを生かし、四季折々の鮮魚とお酒が楽しめる“大人の大衆食堂”がコンセプトだとか。玉子焼専門店が監修しているので、やはり自慢は玉子焼。焼きたては香りも甘みも格別です。食堂というだけあってランチも営業しているので、お昼にぴったりです。

ランチは玉子焼などを定食スタイルで食べられる

　『つきじ丸武』創業以来の味である玉子焼がメインになった定食「つきじ丸武の玉子焼定食」や、『築地まる武食堂』限定の出汁巻きがメインの「まる武食堂の出汁巻定食」（890円）、「本マグロのお刺身と玉子焼定食」（1890円）など定食メニューは5種類。もちろん、すべてのメニューで玉子焼が食べられます。

玉子焼だけじゃない！　本まぐろは注文必須

　そして、もうひとつの自慢は築地発ということもあり、新鮮な魚介。特に本マグロがおすすめです。本マグロは一本買いをしているので、希少な「脳天」や「テール」、「カマ」など、普段はあまり食べられない部位もお手頃価格で楽しめるんです。そして、そんな鮮魚や玉子焼きと一緒に楽しみたいお酒も常時50種そろえているので、いろいろな味や組み合わせを堪能できます。玉子焼ファンはもちろん、お酒を片手に料理を味わいたいときにもおすすめのお店です。