夏の風物詩の一つといえば、スイカですが、今年の夏は“飲むスイカ”も話題になりそうです。というのも、ニューヨークで誕生し、世界各国に店舗展開するレストラン『サラベス』のルミネ新宿店に、スイカを使ったカクテル「スイカモヒート」が店舗限定で登場。7月8日～9月中旬（予定）まで販売されているんです。
採れたてのスイカをメインに、ライム、ミントを加え、さわやかでほんのり甘いラムをソーダで割った、爽快感バツグンのカクテルに仕上がっています。
スイカのみずみずしさと、洋酒の組み合わせ、実はとても相性バツグンなのです。もちろん、ノンアルコール版でも十分に楽しめますので、お酒に弱い人にもおすすめです。
スイカ果汁をたっぷり使った、見た目からも夏の訪れを感じさせる一杯。ぜひお試しを。
