黄色いタグは本物の証! 冬の味覚の王者「越前がに」の美味しさの秘密とは?

1種類のカニに多数の呼び名があるとは驚き。ちなみに、脱皮したばかりの甲羅が柔らかいズワイガニのオスは、「水ガニ(ズボガニ)」と呼ぶ
1種類のカニに多数の呼び名があるとは驚き。ちなみに、脱皮したばかりの甲羅が柔らかいズワイガニのオスは、「水ガニ(ズボガニ)」と呼ぶ