実店舗を持たない“ゴーストベーカリー”『世田谷パン研究所』が2019年6月11日（火）にオープンしました。販売方法は、日本でも徐々に浸透しつつある「Uber Eats」での配達のみ、というユニークなものです。
運営するのは、創業20周年の通販限定パン専門店『ルセット』。国産素材を使用し、ミネラルウォーターまでこだわった高級食パンが人気のお店です。こだわりが強すぎて、大量生産に向かず、これまで商品化できなかったものを、「Uber Eats」のみで少量限定販売していくそうです。
看板メニューとなる「究極の生食パン」は、厳選された製菓材料と素材の組み合わせにより、香りと口どけ感を最大限に追求した一品。お取り寄せパンよりも身近な“出前パン”、ぜひ試してみては？
●DATA
「世田谷パン研究所」
