和牛オリンピック日本一の鳥取の和牛ブランド“大山黒牛”がついに東京・銀座に進出！

大山黒牛がたっぷり味わえる専門店が銀座に登場

　その“大山黒牛（だいせんくろうし）”を地元鳥取県以外で唯一焼肉で味わうことができるのが、東京銀座に3月26日グランドオープンする『焼肉 強小亭GINZA』。

　オープンに先立ち、3月16日～4月14日にて、1日10組限定の、プレオープン特別コースを提供。期間中の予約で、通常15,000円（税別）のコースを特別価格10,000円（税別・先着順）。で味わうことができます。前菜、寿司、焼き物では赤身、霜降り、ホルモンなどさまざまなおいしさを堪能できます。

　赤と白の鮮やかなコントラスト、白いサシの輝き……見た目にも美しい“大山黒牛”。写真は、プレオープン時のメニューですが、オープン後も同様のメニューを提供するそう。この機会に極上の味を堪能してみてはどうでしょう？

　現在、“大山黒牛”の数は130頭。一頭一頭手間ひまかけて飼育しているため、1ヶ月に2頭しか出荷することができません。部位によっては数量限定の提供となるが、『焼肉　強小亭GINZA』ではその時々のおすすめメニューをコースにて提供。“大山黒牛”の極上の味を楽しむことができます。